Rappresenta una vera e propria patologia che condiziona fortemente sia la salute sia il funzionamento psicologico della persona. Molto spesso non viene riconosciuto celandosi dietro un’apparente normalità, tuttavia la diagnosi precoce e la qualità dell’intervento sono determinanti per poter guarire. Anoressia, bulimia, binge eating, sidrome da alimentazione notturna e l’ortodossia sono i principali disturbi alimentari. Si tratta di macrocategorie che possono sottintendere una grande varietà di disordini e disturbi “sottosoglia” ma che possono incidere pesantemente nella vita delle persone e nella loro sofferenza.
La Teoria Cognitivo Comportamentale sostiene che la restrizione alimentare, comportamento che caratterizza l’esordio della maggior parte dei disturbi dell’alimentazione, ha origine da due vie che possono operare contemporaneamente:
Sono una serie di schede finalizzate ad uno screening di base per i disturbi e disordini alimentari.
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